Kalfsragout In Kruidenflensje

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
5? dl. melk, 2 eieren, 150 gram bloem, zout, peper, 5 el. fijngehakte gemengde kruiden, 50 gram boter of margarine, 150 gram groene asperges, in stukjes, 2 blikjes kalfsragout, 3 el. creme fraiche, 2 tl. grove mosterd, gemalen foelie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Flensjesbeslag kloppen van 5 d. melk, eieren, bloem en mespunt zout. 4 el. kruiden erdoor roeren. In boter van beslag 8 flensjes bakken. Flensjes afgedekt in oven op 200 graden warmhouden. Intussen in kokend water asperges in 10 minuten beetgaar koken. Ragout zachtjes verwarmen. Creme fraiche losroeren en ? dl. melk en mosterd en door ragout roeren. Asperges, 1 el.kruiden, mespunt foelie en peper toevoegen. Ragout over flensjes verdelen en flensjes oprollen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-05-2024